Ispanaklı Minik Pasta

Ispanaklı Minik Pasta

Malzemeler
3 yumurta
1 bardak şeker
1 çay bardağı süt
1 bardak ıspanak püresi
Yarım ay bardağı sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
2,5 bardak un
Kreması İçin
3 bardak süt
5 çorba kaşığı toz şeker
4 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı margarin
1 vanilya
2 çorba kaşığı Hindistan cevizi
1 tane muz
 
Yapılışı
Ispanaklarımızın sadece yaprak kısımlarını alıyoruz. İyice yıkadıktan sonra tencereye alıyoruz. Önce su koymadan, kendini salınca da biraz su koyarak, haşlıyoruz ve robota koyup, iyice püre haline getiriyoruz.

Karıştırma kabına yumurtalarımızı alıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz ve mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağı ve sütü de ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Soğumuş olan ıspanak püresini ilave edip, karıştırıyoruz.

Vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip, unu azar azar ilave ederek, karıştırıyoruz.

Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz ve harcımızı içine döküp, hafif sallayarak, her yere eşit yayılmasını sağlıyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Kontrollü olarak pişiriyoruz. Süre vermek istemiyorum. Çünkü her fırın farklı zamanlarda pişiriyor. Kürdan testi ile kontrol ederek, pişirebilirsiniz.

Kreması için, tencereye sütümüzü alıyoruz. Unu ve şekeri ekleyip, karıştırıyoruz. Ardından tenceryi ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, göz göz olana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Kıvamına gelince altını kapatıyoruz. Vanilya ve margarini ekleyip, mikserle çırpıyoruz. Ara sıra karıştırarak, soğumasını sağlıyoruz. Soğuduktan sonra Hindistan cevizini ilave ediyoruz. 2-3 dakika daha mikserle çırpıyoruz.

Kekimiz piştikten sonra fırından alıyoruz. Ilındıktan sonra bardakla yuvarlak yuvarlak dilimliyoruz. Arada kalanları atmıyoruz. Onları da rondodan geçiriyoruz.

Yuvarlakların üzerine bir dilim muz koyup, onun da üzerine kremamızdan koyuyoruz ve üzerlerine rondodan geçirdiğimiz keklerimizi döküp, servis tabağına alıyoruz. Bu şekilde buzdolabında bekletiyoruz. Soğuduktan sonra servise hazır, afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort