Ispanaklı Mantı

Ispanaklı Mantı

Malzemeler

2.5 su bardağı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
İç Harcı İçin
1 demet ıspanak
100 gram kıyma
1 adet soğan
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin
1 çorba k.tereyağı
1 kase yoğurt

Yapılışı

Geniş bir karıştırma kabına 2.5 su bardağı unu alıp üstüne 1 tane yumurta kırın.1 tatlı kaşığı tuz ve su ekleyin.
Daha sonra una karıştırarak sert bir hamur hazırlayın.Hamuru merdane yardımı ile açın tezgaha serin.Hamuru kare, kare kesin.İç harcı için bir kapta 100 gram kıyma ile soğanı karıştırın.Kıymadan fındık iriliğinde yuvarak toplar yapın. Hamurun küp kesilmiş bölümlerine kıymalı harçtan koyup hamuru kapatın.Tencerede kaynayan suyun içine mantıları alın.Mantıların pişmesine yakın ıspanak yapraklarını ekleyin bir taşım kaynatın. Mantıları servis tabağına alın. Tereyağına pulbiber ilave edip sos elde edin. Servis tabağındaki ıspanaklı mantıların üstüne önce yoğurdu sonrada tereyağını gezdirin. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort