Ispanaklı Köfte Nasıl Yapılır

Ispanaklı Köfte Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • Yarım kilo kadar ıspanağın yaprakları
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı rende kaşar peyniri
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 1 su bardağı un
  • Tuz
  • Karabiber

Kızartmak İçin

  • Sıvı yağı
  • 1 adet yumurta akı
  • Galeta unu

Yapılışı

Tereyağını eritelim.

Üzerine soğanı ilave edip biraz kavuralım.

Sonra yemeklik doğradığımız ıspanağı ilave edip suyunu salıp çekene kadar orta ateşte kavuralım.

Daha sonra unu ilave edip ocaktan alalım.

Unu ıspanağa iyice yedirelim.

Ilıyan ıspanaklı harcın içine yumurtayı ilave edip iyice karıştıralım.

Tuzu ve karabiberi ilave edip karıştıralım.

Soğuyan harcın içine peynirleri ilave edip karıştıralım.

Ispanaklı harçtan ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayalım.

Derin bir kızartma tavasında yağı kızdıralım. bol kızgın yağda kızarır ise yağ çekmiyor.

Hazırladığımız topları önce yumurta akına sonra da galeta ununa bulayıp sık sık çevirerek kızartalım.

Kızarttığımız ıspanaklı köfteleri kağıt havlu üzerine alıp soğumasını bekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort