İskender

İskender

İskender Tarifi İçin Malzemeler

  • Hazır et döner
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
  • Sıcak su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet et bulyon
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Ufak ufak doğranmış sıcak pide
  • 1-2 kaşık yoğurt
  • Sumak
  • Közlenmiş domates ve biber

İskender Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sos için bir tavada zeytinyağı ve tereyağını eritip salçayı ilave edin.
  2. Takribî 1 dakika süresince kavurup salçayı açmak için sıcak su ilave edin.
  3. Ardından tuzu ve baharatlarını ilave edip kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
  4. Pidelerimizi ufak ufak doğrayıp tavada ısıtın.
  5. Pideleri tabağa alıp üzerine salçalı sostan dolaştırın.
  6. Pidelerin üzerine dönerleri koyun.
  7. Son olarak tereyağını kızdırıp yemeğin üzerine dökün.
  8. Tabağın kenarına 1-2 kaşık yoğurt ve göre közlenmiş biber ve domatesle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?