Hindistan Cevizli Kek Tarifi

Hindistan Cevizli Kek Tarifi

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Sosu için

  • 5 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı

İlk olarak kek hamuru için 4 yumurtayı çırpıyoruz, üzerine şekeri atıp çırpıyoruz ve sıvı yağ ile su ilave ediyoruz. Hepsini karıştırıp içine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpıp karıştırıyoruz. Hepsini hazırladıktan sonra kek hamurunu yağladığımız fırın tepsisine döküyoruz. Önceden ısttığımız 170 derece fırında 35 dakika pişiriyoruz. Sosu için, kakao, şeker ve nişastayı karıştırıyoruz ve 2 su bardağı sütü yavaş yavaş hepsini dökerek çırpıyoruz. Orta ateşte pişiriyoruz. Pişirdiğimiz kekleri kare şeklinde kesiyoruz. Sonra üçgen şeklinde kesip, hazırladığımız sosa kenarları batırıyoruz ve hindistan cevizine sürüp, servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?