Malzemeler

• 1 adet soğan
• 2 adet küp küp doğranmış havuç
• 75 gr kırmızı mercimek
• 1 su bardağı portakal suyu
• 3 su bardağı sebze suyu yada içme suyu,
• tuz, karabiber

Yapılışı

• Düdüklü tencere içerisine soğanı, havucu, kırmızı mercimeği, portakal suyunu, varsa sebze suyunu yoksa içme suyunu, tuz, karabiber ve baharatları da ekleyerek pişirin. Mercimekler ve sebzeler iyice yumuşayıp piştiğinde bir el blenderi ile karıştırın.
• Çorba kıvamına geldiğinde tekrar ocağa alın ve kaynatın. Afiyet olsun.