Hamursuz Yufkasız Kıymalı Rulo Patates Videolu

Hamursuz Yufkasız Kıymalı Rulo Patates Videolu

Tarifin Öyküsü

Hamursuz Yufkasız Kıymalı Rulo Patates Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet yumurta
  • 1 buçuk su kadehi tulum peyniri yada eriyen bir peynir
  • 1 tutam incecik doğranmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz peynir tuzluysa tuz eklemeyin
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 çay kırmızı tozbiber
  • 400 gr kıyma
  • 2 büyük yemek kaşığı akışkan yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kapya ve 1 adet yeşil biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kırmızı tozbiber
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su kadehi sıcak su
  • Rendelemiş tulum yada eriyen rastgele bir peynir
  • Doğranmış adet kapya maydanoz isteğe bağlı kullanılabilir
  • 1 adet pişirme kağıdı

Hamursuz Yufkasız Kıymalı Rulo Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kabuğu atanmış yıkanmış patatesleri rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim ve rendelenmiş olduğumuz patatesleri iyice sıkıp suyunu çıkaralım.
  2. Üzerine rendelenmiş peyniri ,maydanozu ,tuzu, yumurtayı ve baharatları ilave edelim.
  3. Hoşça karıştırıp pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dökelim ve dikdörtgen olacak şekilde biçim verelim.
  4. Evvelden ısıtılmış 180 dereceli fırında alt rafta altı üstü kızarıncaya kadar pişmeye bırakalım.
  5. O arada iç harcını yapmaya başlayalım tencereye kıymayı ilave edip azıcık kavuralım üzerine yemeklik doğranmış kuru soğan ilave edelim.
  6. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
  7. Minik minik doğranmış biberleri, salçayı ilave edelim.Bir kaç tur karıştıralım.
  8. Tuzu baharatları ve suyu ilave edelim, kıyma suyu sürükleyene kadar pişirelim.
  9. O arada patateste pişmiş oluyor, patatesi fırından alalım üzerine hazırlamış olduğumuz harcı her tarafına gelecek biçimde yayalım.
  10. Rulonun ister kısa tarafından isterseniz uzun tarafından başlayıp rulo biçiminde saralım ve tekerrür yağlı kağıdın üzerine vazgeçelim.
  11. Üzerine rendelenmiş peyniri serpelim tekerrür fırına verip peynir eriyinceye kadar azıcık pişirelim.
  12. Son olarak rulo onun üzerine isteğe bağlı maydanoz ve doğranmış biber serpelim azıcık dinlendirip dilimleyip servis edelim .sınayacaklara kolay gelsin güzelce kalın allah ’a emanet olun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?