Hamsi Tava

Hamsi Tava

Malzemeler

  • Yarım kilo hamsi,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Yarım çay kaşığı karabiber,
  • 1,5 çay kaşığı tuz.

Balıkları Bulamak İçin

  • Mısır unu

Kızartmak İçin

  • Sıvı yağı

Yapılışı

Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkaralım.

İyice yıkayıp suyunu süzelim.

Üzerine sıvı yağı, karabiberi ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Tuzunu çekmesi için en az 1 saat dinlendirelim.

Tavayı bir miktar sıvı yağ ile yağlayalım.

İki hamsiyi iç kısmı birbirine bakacak şekilde kapatalım.

Her iki tarafını mısır ununa bulayalım.

Tavaya hamsilerin kuyruk kısımları ortaya gelecek şekilde yerleştirelim.

Kızartma esnasında balıklar bir miktar hacmini kaybedecegi için sıkı bir şekilde yerleştirelim.

Orta ateşte arkalı önlü pişirelim.

Hamsi Tavamızı kuru soğan ve salata eşliğinde sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort