Güveçte Etlı Patlıcan

Güveçte Etlı Patlıcan

Güveçte Etlı Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kırmızı dana eti Şahıs sayınıza göre et miktarını çoğaldırabilir yada eksiltebilirsiniz
  • 3 adet patlıcan
  • 7 8 adet ince sivri biber
  • 3 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 3 su kadehi su
  • Akışkan yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Kırmızı biber
  • Kekik

Güveçte Etlı Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle eti kuşbaşından azıcık kocaman doğrayın ve güvece yerleştirin. Üzerine çıkacak kadar su ilave edin ve pişmeye vazgeçin Ben 1 saat pişirdim
  2. Patlıcanları alacalı soyun ve büyük küpler halinde doğrayın kızartın. Kızartırken rengi pembe olunca ocaktan alın hemen. Çok kızartmanıza gerek yok.
  3. Başka bir tencerede 5 yemek kaşığı kadar akışkan yağda salçayı kavurun üzerine 2 su kadehi su ilave edip kaynamaya vazgeçin.
  4. Pişen etlere evvel patlıcanları, sonra doğranmış biber soğan ve domatesleri ilave edin ,en son salçalı sosunu ve tuz baharatları ilave edin ve 15 dakika kadar pişirin.
  5. Yemeğin daha lezzetli olması için 200 derece fırında 10 dakika daha pişmeye vazgeçin. Hepsi bu kadar, yapanlara şimdiden afiyet olsun ❤❤❤.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?