Gurbet Aşı Yemeği

Gurbet Aşı Yemeği

Malzemeler

• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı nar ekşisi
• 1 tane, soğan
• Yarım yemek kaşığı pul biber
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• yarım yemek domates salçası
• Yarım limon suyu
• 4 tane havuç
• Yeteri kadar tuz
• 4 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı kuru nane
• Yarım su bardağı bulgur
• 3 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı margarin

Yapılışı

Bir tencereye, ince doğradığımız soğanları alalım pembeleşene kadar kavuralım, halka halka doğradığımız havuçlarıda ilave edelim kavurmaya devam edelim. Sonra sırası ile domates ve biber salçalarını ilave edelim karıştırmaya devam edelim. Bulguru ilave edelim, tuzunu ayarlayalım kavurmaya devam edelim. Son olarak limon suyu ve nar ekşişini katalım ve on dakika pişirelim.
Bir tavada zeytinyağını ısıtalım, içine ince doğradığımız sarımsağı alalım, naneyide ilave edelim bir iki karıştıralım ocaktan alalım ve pişmiş olan gürbet aşınnın üzerine gezdirerek dökelim ve iyice karıştıralım. Dinlendikten sonra üzerine pulbiber serperek servise sunalım. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort