Fırında Tahin Soslu Sebze

Fırında Tahin Soslu Sebze

Fırında Tahin Soslu Sebze Tarifi İçin malzemeler

  • 6-7 adet Brüksel lahanası
  • 4-5 adet kiraz domates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet minik doruk brokoli (400-500 g kadar)
  • 1 adet küçük zirve mor soğan
  • 1-2 adet kapya biber
  • 5-6 adet mantar
  • 1-2 yemek yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
  • Tuz

Sosu için:

  • 1 akarsu bardağı tahin
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (Havanda ezilmiş)
  • Yarım limonun suyu

Fırında Tahin Soslu Sebze Nasıl Yapılır?

    • Brüksel lahanalarını enine ikiye belirli. Havuçları kibrit çöpü uzunluğunda emin. Mor soğanı ay şekilde doğrayın.
    • Biberleri yarım parmak şeklinde doğrayın. Brokolileri yarım mandalina büyüklüğünde çiçeklere ayırın. Mantarları da dörde kesin.
    • Sosu için; tüm malzemeyi bir kasede karıştırın.
    • Sebzeleri ve kabak çekirdeği içlerini ısıya dayanıklı bir fırın kabına aktarın. Üzerine tuzu serpin ve tahinli sosu dökün.
    • Sebzelerin üzerini kapatın. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında, 20 dakika pişirin.
    • Fırında tahin soslu sebze yemeğini, çerkez tavuğu ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden sıhhat olsun.

    Fırında Tahin Soslu Sebzenin Püf Noktaları Nelerdir?

    • Sebzelerin harmanlanması için üstteki kısmına küçük ekmek hamuru ve rendelenmiş kaşar peyniri ek edebilirsiniz.
    • Yemeğe aroma katmak için, bir diş sarımsağı ezip suyunu ekleyebilirsiniz.
    • Sebzelerin eşit derecede pişmesi için, fırını önceden ayarlayın.
    • Sebzeleri basit bir şekilde çıkarabilmek için yağlı kağıt kullanın veya fırın kabını yağlayın.
    • Pişirme esnasında fırın kapağını açmayın. Sebzelerin pişmesine 5 dakika kala mantar ve lahananın üstüne bir tutam tereyağı ekleyebilirsiniz.

    1 Porsiyon Fırında Tahin Soslu Sebze Kaç Kaloridir?

    Fırında tahin soslu sebze yemeğinin bir porsiyonu, takriben 55 kaloridir. Demir ve vitamin bakımından zengin olan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.

    Düşük kalorili ve yağsız bir şekilde hazırlanan fırın yemekleri sizin de damak zevki zevkinize hitap ediyorsa, antioksidan özelliği bir uçtan bir uca tümör hücrelerini azaltan fırında kabak mücver tarifine göz atabilirsiniz. Ayrılmaz ikili olarak aşina tahin ve pekmezin faydalarına buradan ulaşabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?