Malzemeler

• 1 kg kanat,
• 4 çorba kaşığı yoğurt,
• 1 çorba kaşığı biber salçası,
• 5 diş rendelenmiş sarımsak,
• 1 çay bardağından biraz az sıvı yağı,
• Tuz,
• Pul biber,
• Kimyon,
• Kekik.

Yapılışı

Tavukları yıkayıp fazla suyunu süzdürelim.

Bir kaba yoğurdu, salçayı, sarımsakları, sıvı yağı, tuzu ve baharatları koyup pürüzsüzleşene kadar karıştıralım.

Sosu tavukların üzerine döküp iyice harmanlayalım.

Tavukları ağzı kapalı şekilde buzdolabında 2 saat bekletelim.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine tavukları dizelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.

Fırında Soslu Kanatlarımızı sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.