Fırında Kuzu Kol

Fırında Kuzu Kol

Fırında Kuzu Kol Tarifi İçin Malzemeler

  • 500-600 gram dağılınmış kemikli kuzu kol
  • 3 adet patates
  • 3-4 adet yeşşehir biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 5 diş sarımsak
  • 10 adet çeri domates
  • 15 adet arpacık soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı ılık su
  • Tuz

Fırında Kuzu Kol Tarifi Yapılışı

  1. Etlerin her iki tarafını da tuzlayıp karabiber serpin.
  2. Damak zevkinize göre kekik serpiştirip, pişireceğiniz fırın tepsisine dizip üzerine yarım çay kadehi zeytinyağı dolaştırıp birbirine karıştırın.
  3. Patatesleri soyup elma dilim şeklinde kesin. Biberleri de ulusa şeklinde kesip, etlerin üzerine yerleştirin.
  4. Domates, ince kıyılmış sarımsak ve soyulmuş arpacık soğanları ilave edin.
  5. Sos için salça, tuz ve ılık syat karıştırıp yemeğin üzerine dolaştırın.
  6. Son olarak üzerini ıslattığınız yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiltihap.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?