Fırında Kereviz

Fırında Kereviz

Malzemeler

•  35 gr tereyağı
•    2 adet patates
•    ½ adet limonun suyu
•    1 yemek kaşığı kıyılmış adaçayı
•    6 yemek kaşığı krema
•    4 adet kereviz
•    Muskat rendesi
•    Tuz
•    Karabiber
Üzeri İçin
•    2 yemek kaşığı zeytinyağı
•    ½ demet maydanoz
•    1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

1.   Patetesleri ve kerevizleri küp şeklinde doğrayın.
2.   Kaynayan tuzlu, limonlu duda haşlayın.
3.   Sebzeler yumuşayınca ocaktan alıp süzün.
4.   Sebzeleri ezerek püre haline getirin.
5.   Tereyağı, krema, tuz, karabiber, muskat ve adaçayını ekleyip karıştırın.
6.   Hazırladığınız püreyi yağlanmış fırın kabına aktarın.
7.   Maydanozu kıyın ve zeytinyağı ile birlikte karışımın üzerine aktarın.
8.   Rendelenmiş kaşar peynirinide en üste yaydıktan sonra 190 C’ye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
9.   Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?