Fırında Güveç Yapımı

Fırında Güveç Yapımı

Malzemeler

  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet patlıcan
  • 7-8 adet sivri biber
  • 3 adet patates
  • 2 adet domates
  • 500 gr kuzu kuşbaşı eti
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 2-3 diş sarımsak
  • 4-5 yemek kaşığı tereyağ
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pulbiber

Yapılışı

  • Tüm sebzeler yıkanıp küp küp doğranır.
  • Fırın kabı yada varsa toprak güvecinize önce etler ardından diğer sebzeler kat kat dizelim ve her katına zeytinyağı ile baharatları  gezdirelim.
  • Üzerine 4 su bardağı suyun içersinde salçayı açıp ilave edelim.
  • En üst kısmına parça parça tereyağ ilave edip fırını kapatıp 190 derecede pişirelim.
  • Fırından çıkınca servis yapılabilir. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort