Fırında Çipura

Fırında Çipura

Fırında Çipura Tanımı İçin Gereçler

  • 2 adet orta uzunluk çipura (siz kişi sayısına nazaran azaltıp çoğaltabilirsiniz)
  • 2 adet orta uzunluk kuru soğan
  • 2 adet orta uzunluk patates
  • 2 adet orta uzunluk domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet limon
  • 2 diş sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Pulbiber
  • İsot
  • Tuz
  • (siz dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.)

Fırında Çipura Tanımı Yapılışı

  1. Balıkların üst kısımlarına çizik verip düzgünce yıkayıp süzüyoruz.
  2. Akabinde tuzlayıp yarım saat bekliyoruz. O sırada zerzevatları doğruyoruz.
  3. Sos için zeytinyağı, pulbiber, isot ve tuzu bir kasede karıştırıyoruz.
  4. Balıkları tepsiye alıp içini dışını düzgünce sosluyoruz.
  5. Akabinde dilimlediğimiz limonları balığın ortalarına koyuyoruz.
  6. Doğradığımız zerzevatları tepsiye döküyoruz.
  7. Kalan sosu da sebzelerin üzerine gezdiriyoruz.
  8. En son iki diş sarımsağı ezip balığın her yerine gelecek biçimde döküyoruz.
  9. 250© fırında üzeri nar üzere kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun ????.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?