Fırın Torbasında Mantarlı Et Yemeği

Fırın Torbasında Mantarlı Et Yemeği

Tarifin Hikayesi

Fırın Torbasında Mantarlı Et Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram antrikot
  • 7-8 adet kültür mantarı
  • 2 adet soğan
  • 3 adet domates
  • 10 adet sivribiber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 5 adet tane karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Fırın Torbasında Mantarlı Et Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle malzemeleri arınıp atayarak işe başlıyoruz.
  2. Mantarların dış zarını atıyoruz. Suda bekletmeyin su sürükler lezzeti güzel olmaz.
  3. Poşete gireceği an yıkayıp kullanın.
  4. Soğanları, domatesleri yarım ay biçiminde, sivribiberleri ikiye üçe ufalayarak hazırlıyoruz.
  5. Tüm malzemeyi baharatlar ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile harmanlıyoruz.
  6. Fırın poşetine etler altta, değişik malzemeler de etin üzerinde olacak biçimde yerleştiriyoruz.
  7. Aralara parça parça tereyağını serpiyoruz.
  8. Yapılışa başlarken malzemeleri atayıp dilimlemek size zaman kazandırır. Poşeti fazla doldurmayın ki bütün pişsin. Malzemeleri harmanladıktan sonra fazla sıkıştırmamak için iki poşete ufalamak daha avantajlı.
  9. Poşetin ağzını sıkıca kapatıp üzerine kürdan ile birkaç delik açıyoruz.
  10. Pişerken buğunun çıkması gerekiyor.
  11. 200 derece ısınmış fırında 30 dakika daha sonra dereceyi 180 e düşürüp 20 dak daha pişiriyoruz.
  12. Poşetin üzerini yırtıp birkaç dakika daha fırınlarsanız daha susuz kebap lezzetinde yemek elde edersiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?