Fındıkzade Tatlısı

Fındıkzade Tatlısı

Fındıkzade Tatlısı Tanımı İçin Materyaller

Keki için;

  • 3 yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 3-5 damla limon suyu

Üzeri için;

  • 1 poşet kremşanti
  • 1 su bardağından bir parmak eksik süt
  • Hindistan cevizi

Fındıkzade Tatlısı Tanımı Yapılışı

  1. Birinci evvel şerbeti hazırlayın soğusun, şeker ve suyu tencereye alın 10 dakika orta ateşte kaynasın.
  2. Limon sıkıp 2-3 dakika sonra kapatın.
  3. Kek için yumurta, şeker ve vanilyayı 3-5 dakika güzelce köpürene kadar çırpın.
  4. Çırparken birkaç damla sıcak su eklerseniz şeker daha çabuk erir.
  5. Sıvı yağ ekleyip kısa periyodik çırpın. Kalan tüm materyalleri ekleyip düşük dönemde çırpın.
  6. Sıvı yağ ile yağlanmış orta uzunluk dikdörtgen borcama hamuru döküp spatulayla eşit bir biçimde yayın.
  7. Isınmış 170° derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin, kürdan testi yapabilirsiniz.
  8. Kremşantiyi süt ile çırpıp buzdolabına kaldırın, pişen ve ılıyan kekin üzerine soğuk şerbeti dökün.
  9. Şerbetini çekip soğuduktan sonra üzerine kremşantiyi sürün ,üzerine isterseniz benim üzere çatal yahut pasta tarağıyla çizgi desen verebilirsiniz.
  10. Dolaba kaldırıp 3-4 saat dinlendirin, dilediğiniz biçimde süsleyip servis edin.
  11. Ben hindistan cevizi, şam fıstığı, fındık ve bademle süsledim. Ben hamuruna fındık olmadığı için yer fıstığı kullandım. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?