Fesleğenli Bol Baharatlı Dana Etli Mantar Yemeği

Fesleğenli Bol Baharatlı Dana Etli Mantar Yemeği

Fesleğenli Bol Baharatlı Dana Etli Mantar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 150-200 gram dana eti
  • Yarım soğan
  • Yarım kutu mantar
  • 6-7 adet biber
  • 1 tutam fesleğen
  • 2 buçuk yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Baharat ve tuz

Fesleğenli Bol Baharatlı Dana Etli Mantar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Doğradığımız etleri haşlıyoruz.
  2. Etler yumuşayınca suyunu süzüyoruz.
  3. Et suyunu hem yemekte kullanacağız hem de başka yemekleriniz için gizleyebilirsiniz.
  4. Soğanı millete millete doğruyoruz.
  5. Tavada soğanları soteliyoruz.
  6. Ardından biberleri de ekliyoruz.
  7. Haşladığımız etleri de ilave edip hoşça soteliyoruz.
  8. Etlerin rengi hafid değişince kocaman kocaman doğradığımız mantarları ekliyoruz.
  9. Ardından bir tutam ince kıyılmış fesleğeni ilave edip karıştırıyoruz.
  10. Pul biber, karabiber ve naneyi de ekliyoruz.
  11. Takribî 1 dakika karıştırarak malzemeleri soteliyoruz.
  12. Mantarın suyundan biraz kalmasına özen gösterelim, yemeğe ayrı bir tat veriyor.
  13. 2 buçuk yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçasına ilave ediyoruz.
  14. Yemeğin her yerine salça nüfuz edecek biçimde karıştırıyoruz.
  15. Sonrasında 1 kase et suyu, 3 kaseye yakın da sıcak su ilave edip pişiriyoruz.
  16. Etlerin yumuşacık olduğu, baharatıyla ağızda unutulmayacak yemeğimiz hazır.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?