FASULYE ÇORBASI

FASULYE ÇORBASI


6 şahsiyet MALZEMELER
1 soğan
4 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
4 kadeh su
1 domates, rendelenmiş
150 gr taze fasulye 1 kadeh
5 çorba kaşığı un
1,5 kadeh yoğurt
1 yumurta
tuz

HAZIRLANIŞI
Soğanı ince ince kıyıp yağla beraber, kısık ateşte 3-4 dakika öldürdükten sonra su ve tuzu ilave edip kaynatın. Domatesi kaynayan karışıma ilave edin. Fasulyeyi 1 cm kalınlığında doğrayıp tencereye katın ve 20 dakika pişirin.
Unu başka bir kapta yoğurtla beraber ezip içine yumurta kırın. Sıcak çorbadan birkaç kaşık koyarak karıştırın ve ılıtın. Yoğutlu karışımı tencereye azar azar dökerken, çorbayı kesintisiz karıştırın. Tüm yoğurdu azar azar çorbaya ilave edip karıştırarak kaynamasını bekleyin.
Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha pişirin. Tutkunuza göre dereotu serperek de servis edebilirsiniz.


ML® Ayşekadın Çorbası için tıklayın


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?