Evde İskender Yapımı

Evde İskender Yapımı

Malzemeler
350 gr dana eti
1 yemek kaşığı salça
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağ
Sade pide (kişi sayısına göre)
Yarım çay bardağı su

Yapılışı
Eti ince ince doğrayalım, bir tavada etlerin suyu gidene kadar pişirelim.
Etler suyunu çekince sıvı yağ ekleyip kızartalım.

Salçayı tereyağı ile kavuralim üzerine yarım çay bardağı su döküp karıştıralım.
Tuzunu da koyup altını kapatalım.
Pideleri servis tabağına kare kare kesip dizelim.
Üzerine bolca yoğurt dökelim, yogurdun üzerine etleri dizip salçalı tereyağini etlerin üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?