Ev Yapımı Kavurma

Ev Yapımı Kavurma

Malzemeler

  • 2 kilo kavurmalık kuşbaşı et
  • 200 gram iç yağ ya da kuyruk yağı
  • 1 soğan
  • Tuz

Yapılışı

  • Etleri tencereye alın ve 1-2 dakika kavurun.
  • Daha sonra içine bütün olarak soğanı koyun kapağını kapatın ve etleri suyunu çekene kadar iyice pişirin.
  • Yağları küçük parçalar halinde doğrayın ve bir tavada kavurun. Sert parçalar varsa bu sırada ayırın.
  • Et suyunu iyice çekince soğanı alın ve pişen yağları ilave edin.
  • Karıştırarak etleri kavurun.
  • Normal tuz miktarından biraz daha fazla tuz ilave edin.
  • Saklama kaplarına alın ve oda sıcaklığında bekletin.
  • Yağlar tamamen donduktan sonra buzlukta muhafaza edin. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort