Etli Soğan Dolması

Etli Soğan Dolması

Etli Soğan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 adet beyaz kuru soğan
  • 200 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan (Kıyma için)
  • 2 diş sarımsak
  • 6-7 dal maydanoz
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3 -4 yemek kasığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kasığı kimyon
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2-3 su bardağı su

Etli Soğan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları soyup bıçakla yaralım. Ocakta 10 dk kadar haşlayalım.
  2. Kıyması için soğan sarımsakları doğrayalım.
  3. Yoğurma kabına kıyma soğan sarımsak pirinç ve diğer malzemeleri alıp yoğuralım.
  4. Haşlanmış olan soğanları ayıralım.
  5. Tek tek içerisine hazırladığımız kıymadan bir miktar koyup saralım.
  6. Tencereye soğanların en küçük kısımlarını zeminine dizelim.
  7. Ardından sardığımız soğanları tencereye dizelim.
  8. Üzerine bir tane tabak kapatalım soğanların dağılmaması için.
  9. En son salça ve su ile sosunu hazırlayıp üzerini geçecek şekilde ekleyelim.
  10. 25 – 30 dk da pişiyor kontrol ederek pişirelim. Afiyet olsun 😋😇.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?