Etli Pırasa

Etli Pırasa

Etli Pırasa Tarifi İçin malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 500 gr kuşbaşı dana eti
  • 1 soğan
  • 2 havuç
  • 4 pırasa
  • 400 ml sebze suyu
  • 1 tatlı kaşığı kuru biberiye
  • 300 gr haşlanmış kuru fasulye

Etli Pırasa Nasıl Yapılır?

  • Zeytinyağını bir tencerede ısıtıp etleri ekleyin ve 5 dakika soteleyin. Soğanı küp biçiminde doğrayın.
  • Pırasa ve havuçları 3-4 cm kalınlığında doğrayın. Soğan, pırasa ve havuçları ekleyin.
  • Sebzeleri et ile birlikte 5 dakika dek soteleyin ve üstüne sebze suyu ile biberiyeyi ilave edin.
  • Kapağı kapalı olarak kısık ateşte takriben 1 saat pişirin. Fasulyeleri ekleyip 15 dakika daha pişirin. Taze biberiye ile süsleyerek servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?