Etli Krepli Bohça Kebabı

Etli Krepli Bohça Kebabı

Etli Krepli Bohça Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kuşbaşı doğranmış et
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet havuç
  • 7 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekik yalnızca mangal çeşni de çok yakışıyor
  • 1,5 su kadehi süt
  • 1,5 su kadehi un
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı akışkan yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 su kadehi süt
  • Tuz, karabiber

Etli Krepli Bohça Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Evvel iç malzemesi için eti pişirelim.
  2. Yağda soğan ve biberimizi öldürelim.
  3. Sonra eti ilave edip salçasını koyalım.
  4. Haşlanmış havuç ve bezelyelerimizi içine katalım.
  5. Son olarak baharatlarını koyup azıcıkçık su koyarak sürükletelim. lezzeti içine sürüklemesi için.
  6. Krep malzemelerimizi bir kaba alıp iyice çırpıp tava da ince bir katman olarak pişirelim.
  7. Krepler bitince bir yerde soğumaya alalım.
  8. Bir tencerede tereyağını eritip unu ilave edelim.
  9. Azıcık kavurduktan sonra sütünü ilave edip karıştıralım.
  10. Beşamel sosumuzu yoğun bir kıvamda hazırlayalım.
  11. Çukur bir kaseye krepi yerleştirip içine etli karışımdan koyalım.
  12. Ardından bohça biçimini verip kapatalım.
  13. Yağladığımız borcama bohçaları yerleştirelim.
  14. Bitirdikten sonra beşamel sosu ve en son olarak kaşarı üstüne koyalım.
  15. 200 derecelik fırında 15 dakika pişirelim.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?