Etli Elma Dolması Tarifi İçin malzemeler

• 1 kg ekşi yeşil elma
• 300 gr dolmalık kıyma
• 1 dere bardağı pirinç
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Birer tutam maydanoz ve nane
• 1 çay kaşığı tarçın
• Tuz
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı günebakan yağı

Etli Elma Dolması Nasıl Yapılır?

Kıymayı derin bir barbar alın. Soğan, maydanoz ve naneyi incecik kıyıp kıymaya ilave edin. Baharatları da ekleyip adamakıllı karıştırın. Elmaların içini kaşıkla çıkarıp hazırladığınız iç harç ile doldurun. Tencereye dizip üzerine suyla karıştırdığınız salçayı dökün. Elmaların üstüne bir tabak kapatıp fazla kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.