Etli Cinsli Yemeği

Etli Cinsli Yemeği

Etli Cinsli Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram dana kuşbaşı et
  • Akışkan yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 kırmızı kapya biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet domates
  • 1 adet havuç
  • 1 kocaman patates
  • 1 adet patlıcan
  • Tuz, karabiber, pulbiber
  • Yeteri kadar sıcak su

Etli Cinsli Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yemeğimize ilk olarak etten başlayalım eti yağsız ve iyi ısınmış tencerede kavuralım. Rengi tamamen döndükten sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip haşlayalım.
  2. Tencereye yemeklik doğranmış soğanı ilave edip azıcık akışkan yağıyla kavuralım.
  3. Üzerine küçük doğranmış kapya biberleri ilave edip kavuralım.
  4. Salçasını ilave edip tekerrür kavurduktan sonra kabuklarını ceddip küp küp doğradığımız domatesleri ekleyelim
  5. Bir iki çevirdikten sonra yarım ay biçiminde doğranmış havuç ve patlıcanı küp doğranmış patatesi ve haşlanan etimize ilave edelim iyice karıştırıp tuzunu baharatını ilave edelim göz kararı sıcak suyunu ilave edip kısık ateşte pişmeye vazgeçelim.
  6. Yemeğiniz pişerken devamlı karıştırmak yerine arada tencereyi dikkatlice şöyle bir iki sallarsanız sebzelerinizin formu bozulmaz ezilmiş bir görüntü olmaz☺️ Afiyet şifa olsun sevgiler

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?