Et Sote Dana

Et Sote Dana

Et Sote Dana Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram dana eti ben hașlayarak kullandım
  • 3 adet sivri biber
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet kocaman soğan
  • 3 orta boy domates
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kekik
  • Biberiye
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kadehi zeytinyağ

Et Sote Dana Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ben sotelik doğradığım etleri 20 dk düdüklü de hașlayıp suyunu süzdüm.
  2. Etlerin kayış gibi olmasını istemedim zira eşim zati eti güçle harcıyor bu surattan böyle yapmak zorunda kalıyorum.
  3. Biberleri ve soğanları dilediğimiz biçimde doğrayalım.
  4. Tavaya zeytinyağını alıp soğanı ve biberleri soteleyelim.
  5. Daha sonra etleri de ilave edip hepsi pembeleşene kadar orta atește kavuralım.
  6. Küp biçiminde doğradığımız domatesleri de ilave edelim ve kısık ateşte domatesler pişene kadar soteleyelim.
  7. Ben pek sulu beğenmediğim için domates piştikten sonra kapağını açarak suyuna sürükletiyorum ve kendi yağıyla vazgeçiyorum.
  8. Ocaktan alacağımız zaman da vasati yarımșar tatlı kaşığı kadar baharatlarımızı da ilave edip 2 dk kadar kapağı kapalı olarak baharatlarımızın lezzetini salmasını bekliyorum. Sotemiz servise hazır afiyet olsun

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?