Enfes Güveçte Cinsli

Enfes Güveçte Cinsli

Tarifin Öyküsü

Enfes Güveçte Cinsli Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr. dana kuşbaşı
  • 3 adet soğan
  • 4 adet patates
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 yarım çay kadehi zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı zencefil tozu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • Üzeri için birkaç tereyağ parçası ve 1/2 yarım su kadehi su

Enfes Güveçte Cinsli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kocaman küpler halinde doğradığımız patatesleri, kabağı, patlıcanı, kuşbaşı etimizle birlikte geniş bir kaba alıyoruz.
  2. Soğanları ve biberleri yemeklik doğrayarak etimize ilave ediyoruz.
  3. Zeytinyağını, tüm baharatları ve salçaları ilave edip elimizle iyice karıştırıyoruz.
  4. Ben bu evreyi elimle karıştırmayı seçim ediyorum zira elimizin lezzetinin yaptığımız yemeğe geçtiğine çok inanıyorum

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?