Elmalı Turta Tanımı Yapılışı

1. Öncelikle iç harcını hazırlayıp soğumaya bırakalım elmaları kabuklarında ayırıp rendeleyelim.
2. Üzerine şeker ve tarçını ekleyim pişirelim.
3. Oda sıcaklığında ki margarin, şeker ve yumurtayı elimizle güzelce karıştıralım.
4. Üzerine kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğuralım 15-20 dk dinlenmeye bırakalım.
5. Hamurumuz dan avuç içi kadar ayıralım. Öteki kısmı kalıba denk gelecek formda açalım.
6. Kalıbımızı hafifçe yağlayıp açmış olduğumuz hamuru yerleştirelim.
7. Üzerine soğumaya bıraktığımız harcı yayalım.
8. Ayırmış olduğumuz hamuru açalım ve uzun şeritler halinde keselim kalıba yerleştirelim.
9. 180 derecede evvelden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.