Elmadağ Tiridi

Elmadağ Tiridi

Elmadağ Tiridi Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr kuşbaşı doğranmış et
  • 3 tane yeşil biber
  • 2 tane domates
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz
  • 1 tane uzun tandır ekmeği
  • 1,5 su kadehi kaynamış su

Elmadağ Tiridi Tarifi Yapılışı

  1. Tavaya doğranmış biberler atılır, kavrulur.
  2. Domateslerin kabukları atanır küp küp doğranır biberlerle kavrulur.
  3. Evvelden pişirilmiş etler atılır, azıcık pişirilir.
  4. Baharatları atılır, son olarak kaynamış su ilave edilerek 15dk pişirilir.
  5. Tandır ekmekleri doğranır, ayrı bir tavada tereyağıyla kavrulur, çıtır hale getirilir.
  6. Sunum tabağına evvel tandır ekmekleri üzerine soslu et dökülerek servis edilir.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?