Ekşili Tavuk Çorbası

Ekşili Tavuk Çorbası


1 adet tavuk budu
2 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı sıvıyağ
8 su kadehi tavuk suyu
1 adet yumurta sarısı
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz

Evvel tavuk budu haşlanır ve didilir. Tencerede un ve yağ kavrulur. Üzerine soğuk tavuk suyu katılır, kaynatılır. Limon suyu ve yumurta sarısı çırpılır. Kaynayan çorbaya ilave edilir, karıştırılır. Tuz ve didiklenmiş tavuk da ilave edildikten sonra 5 dakika daha pişirilir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?