Ekşili Mecimek Nasıl Yapılır

Ekşili Mecimek Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 tane patlıcan
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane kırmızı biber
  • 2 tane sivri biber
  • 1 tane domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı

Soğanı yemeklik doğrayıp yağda hafif öldürelim. Salçayı ekleyip çiğliği gidene kadar kavuralım. Sonra içine iri doğranmış patlıcan, biber ve domatesi koyalım. İçine mercimek, tuz, baharat, nar ekşisi ve 2 bardak kaynar su koyup kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort