EKMEK ÇORBASI

EKMEK ÇORBASI


MALZEME:
Yarım bayat ekmek
4 kadeh et suyu
3 adet yumurta
1 kaşık yağ
Maydanoz
Tuz
azıcık süt veya su

HAZIRLANIŞI:
Bayat ekmek çok ince ve ufak parçalara, kesilir bir tencere içinde et suyu ile birlikte ateşe oturtulur ve ekmekler ezilene kadar kaynatılır, içine yağ tuz karabiber ilave edilip 10 dakika daha pişirilir. Bir kap içinde iki yumurtanın sarısı su veya sütle ezilir ve ateşten indirilen çorbanın içine yavaş yavaş konur. Üzerine maydanoz serpilip sofraya götürülür.


ML® Ekmek Çorbası için tıklayın


Sosyal Medyada Paylaşın:
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?