Döküm Tavada Dana Biftek

Döküm Tavada Dana Biftek

Döküm Tavada Dana Biftek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet dana biftek(isteğe göre arttıralabilir)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 3-4 dal biberiye
  • 2 diş sarımsak
  • Biraz karabiber
  • İsteğe göre kekik
  • Tuz

Döküm Tavada Dana Biftek Tarifi Yapılışı

  1. Biftekleri yapmadan önce biftekler marine edilir. Birkaç saat dolapta bekletilir.
  2. Marinasyon işlemi içini geniş bir kapta malzemeler karıştırılır, sarımsak ezilir.
  3. Üstü streçlenerek dolaba konur. Birkaç saat dinlendirilir.
  4. Daha sonrasında demir döküm bi tava ocağa alınarak altı açılır.
  5. Kızgın tavaya önce bi iki kaşık tereyağ konur.
  6. Tereyağ eridikten sonra biberiyeler konur ardından biftekler kızgın tavaya atılarak arkalı önlü çevrilirek pişirilir.
  7. Etin pişme derecesini zevkinize göre ayarlaybilirsiniz. Orta-az-çok pişmiş olarak. Ben orta pişmiş şeklinde pişirdim.
  8. Sofranız hazır olmalı ki etler sıcak sıcak yenilsin😌afiyet olsun 🥩.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?