Dilber Dudağı

Dilber Dudağı

Dilber Dudağı Tarifi İçin malzemeler

  • 1 yumurta
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • Aldığı dek un
  • 3 su bardağı ince çekilmiş fındık

Şerbet için:

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Limon suyu

Dilber Dudağı Nasıl Yapılır?

  • Şerbet için; su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Koyulaşınca birkaç damla limon suyu ekleyip şerbeti ılınmaya bırakın.
  • Yumurta, yoğurt ve 1 kaşık sirkeyi derin bir barbar alın. Üstüne un ekleyerek kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur yoğurun. Hamuru 15 eşit parçaya ayırıp yumurta büyüklüğünde bezeler yapın.
  • Hamurların aralarına nişasta serperek baklava yufkası şeklinde ince ince açın. 15 yufkayı defalarca serip kadeh ağzıyla yuvarlaklar halinde kesin. Üzerlerine ince çekilmiş fındık serpip ikiye katlayın. Yağlanmış fırın tepsisine aralıksız olarak dizin. Evvelden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirin.
  • Ilık şerbeti fırından çıkardığınız tatlının üzerine gezdirerek dökün. Soğumaya bırakın. Tatlı şerbetini çekince üzerlerine fındık serpin. Servis tabaklarına alıp soğuk olarak servis yapın. Sıhhat olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?