Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Gereçler

  • 250 gram tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 2 adet yumurta(birinin sarısını ayırın üzerine sürmek için)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım demet dereotu
  • Un

İçine koymak için ;

  • Peynir

Su bardağı 200 ml

Çay bardağı 150 ml

Dereotlu Poğaça Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle tereyağını ya da margarini oda sıcaklığında yumuşayıncaya kadar bekletin.
  2. Daha sonra öbür tüm materyalleri ekleyin.
  3. Ununu da denetimli bir halde dökün.
  4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
  5. Daha sonra küçük bezeler yapıp ortasına peynir koyup form verin.
  6. Üzerine yumurta sarısı sürüp tercihinize nazaran susam ya da çörek otu yahut hiç bir şey de koymadan 170-180 derecede 20-25 dk orta ara denetim ederek pişirin.
  7. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden elinize sıhhat ????????.

Not: un ölçüsünü vermedim zira yumurtanızın büyüklüğüne yoğurdunuzun sululuk oranına nazaran un ölçüsü değişir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?