Dana Sac Kavurma

Dana Sac Kavurma

Dana Sac Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram dana kuşbaşı
  • 2 adet domates
  • Sivri biber
  • Kapya biber
  • Baharat Tuz, pulbiber, kimyon, kekik, zerdeçal..

Dana Sac Kavurma Tarifi Yapılışı

  1. Sac tavayı ocakta 5 dakika kızdırın. Oda ısısına gelmiş, buzu çözülmüş eti asabi tavaya alalım.
  2. Etin rengi hafif dönene kadar 3-4 dakika kavurun. Damgalama harekâtı
  3. Sacın üzerini uygun bir kapakla kapatın ve ocağın orta gözünde, ayarını iyice kısarak 1 saat pişirin.Birkaç defa karıştırabilirsiniz
  4. Doğranmış sebzeleri ve baharatları ilave edin ve sebzeler kendini salana kadar 15-20 dakika daha pişirin.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?