Çömlekte Güveç

Çömlekte Güveç

Çömlekte Güveç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kemikli et Ufak baş olursa daha iyi olur
  • 4-5 adet patlıcan
  • 6-7 adet biber
  • 5-6 adet domates
  • 5 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • Yarım su kadehi zeytinyağı
  • 1,5 s kadehi su
  • Tuz

Çömlekte Güveç Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kemikli eti hoşça yıkayıp çömleğin altına koyun.
  2. Üzerine patlıcanları resimdeki gibi doğrayıp ilave edin.
  3. Tereyağını da ilave ettikten sonra biberleri de doğrayıp patlıcanın üstüne ilave edin.
  4. Domatesi ve sarımsağı da doğrayıp çömleğe ilave edin.
  5. Üzerine tuzunu, zeytinyağını ve suyunu da ilave edip ağzını kapatıp mahalle fırınında pişirmeye gönderin. Çok pratik oluyor taş fırında odun ateşinde pişince lezzeti muhteşem oluyor.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?