Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram biftek yada bonfile
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, pul biber, kekik
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 orta boy patates
  • 5 yemek kaşığı yoğurt

Çökertme Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Biftekler jülyen şeklinde uzun doğranır.
  2. Marine etmek için bifteğe sarımsak, zeytinyağı, süt ve baharatlar eklenip üzeri streçle kapatılarak dolapta akşam yemeğine kadar bekletilir. En az 2-4 saat bekletilmeli.
  3. Patatesler parmak patatesten biraz daha ince doğranır. Ve kızartılır.
  4. Bifteğimiz tavada tereyağı da yada sıvı yağ da pişirilir.
  5. En alt kısma patates, üstüne yoğurt en üste biftekler olacak şekilde hazırlanır.
    Afiyet olsun 😊.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?