Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk Tanımı İçin Materyaller

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 yumurta beyazı
  • 4 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Zerdeçal

Kızartmak İçin

  • Yağ

Çıtır Tavuk Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle tavukları ince ince fleto yapalım.
  2. Dilerseniz daha küçük yahut julyen de yapabilirsiniz.
  3. Un, baharatlar, soda ve yumurta beyazını derin bir kapta güzelce çırpalım.
  4. Buzdolabında mümkünse en az yarım saat bekletelim.
  5. Ocakta kızan yağda kızartalım. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?