Çıtır Patates

Çıtır Patates

Çıtır Patates Tanımı İçin gereçler

  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 orta uzunluk patates
  • 2.5 su bardağı ayçiçek yağı

Çıtır Patates Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri soyup birbirine yakın kalınlıklarda dilimleyelim.
  • Bir kâsede nişasta, un, tuz ve karbonatı güzelce karıştıralım.
  • Patatesleri havlu peçete yardımıyla kurulayalım ve nişastalı karışımı üzerine ekleyip harmanlayalım.
  • Harmanlarken elek kullanalım ki fazla un dökülsün.
  • Tenceremizi ocağa alalım ve 2.5 su bardağı Ayçiçek yağı ekleyelim.
  • Yağımız düzgünce ısındığında patatesleri atalım ve 10 12 dakika kızartalım.
  • Bir tabağın içerisine havlu peçete serelim ve kızaran patateslerimizi havlunun üzerine alalım fazla yağını peçeteye çektirip servis edelim. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?