Ciğerli Kebap Tarifi

Ciğerli Kebap Tarifi

Malzemeler

  • 1 tane ciğer
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 baş sarımsak
  • Pul biber
  • Kuru nane, kimyon ve tuz
  • Kebap şişi

Yapılışı

Cartlak kebabı hazırlığına başlarken ilk önce almış olduğunuz ciğeri, şiş kebap olacak şekilde doğrayın ve bir süzgecin içerisinde güzelce yıkayın. Öncesinde ciğerlerin üzerindeki zarları almayı ihmal etmeyin. Ciğerin suyu tamamen süzüldükten sonra bir tepsinin içine alın ve içerisine kuru naneyi, pul biberi, 1 çay bardağı zeytinyağını, kimyonu ve dövülmüş olan sarımsağı ekleyin.

Malzemelerin tümünü iyice karıştırdıktan sonra kebap şişine dizin ve her tarafının eşit bir şekilde ızgarada 10 dakika kadar pişmesini sağlayın. Cartlak kebabınız artık hazır. Cartlak kebabı lavaşın içerisine konulup dürüm şeklinde hazırlandığında da oldukça lezzetli bir hal almaktadır. Cartlak kebabını yanında istediğiniz bir lezzet ile birlikte lavaşta ya da bir tabak içerisinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort