Çeşnili Küçük Ekmekler

Çeşnili Küçük Ekmekler

Çeşnili Küçük Ekmekler Tarifi İçin malzemeler

  • 1 nehir kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 5 su bardağı un

Üzeri için

  • Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • Yarım su bardağı kıyılmış maydanoz
  • Yarım su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
  • Yarım su bardağı haşhaş
  • Yarım su bardağı dolmalık fıstık
  • Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • Yarım su bardağı küp doğranmış kuru domates

Çeşnili Küçük Ekmekler Nasıl Yapılır?

  • Toz şeker, tuz, maya ve ılık suyu bir kasede karıştırın. Unun yarısını geniş bir yoğurma kabına alın. Kalan mayalı karışımı ekleyip 10 dakika yoğurun. Unu derece derece ilave ederek yoğurmaya devam edin. Hamurun üzerini nemli pak bir bezle örtüp 40 dakika dinlendirin.
  • Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üstüne alın. Mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Üzeri için eritilmiş tereyağı ve ezilmiş sarımsakları bir kasede karıştırın. Kalan malzemeleri ayrı kaselere alın.
  • Yuvarladığınız hamurların her birini önce sarımsaklı tereyağına, sonradan hazırladığınız malzemelerden seçtiğiniz birine bulayın ve yağlanmış fırın kabına dizin. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?