Çerkez Salatası

Çerkez Salatası


Türk Hava Yolları Skylife

500 gr. taze fasulye
100 gr. kavrulmamış fındık içi
2 diş sarımsak
1 limon
½ çay kadehi zeytinyağı
1 çay kadehi çekilmiş kuru ekmek içi
1 çay kaşığı dağ kekiği
1 çay kaşığı tuz

Taze fasulyeyi az tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan fasulyeyi soğuk suya atın, bekletin ve süzün. Fındık içini ve sarımsağı havanda iyice ezin. Ezilen malzemelere limon suyu, ekmek içi, zeytinyağı, tuz ve dağ kekiğini ilave edip iyice karıştırın. Süzülmüş fasulyeleri kocaman kocaman doğrayın ve hazırladığınız taratorla karıştırıp servis tabağına alın. Bir ölçü daha zeytinyağı dökerek servis edin.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?