Çağlalı Yahni

Çağlalı Yahni


500 gr. çağla
500 gr. kuşbaşı kuzu eti
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su kadehi haşlanmış nohut
6 adet kiraz domates
2 yaprak adaçayı
1/2 demet dereotu
Tuz

Eti tencereye alın ve suyunu salıp sürükleyene dek pişirin. Piyazlık doğranmış soğan ve tereyağını ilave edip soteleyin. İkiye parçalanıp çekirdek yatakları çıkarılmış çağla ve nohut ilave edin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip 30-35 dakika pişirin. İkiye parçalanmış domates, adaçayı ve kıyılmış dereotu ilave edin. Tuzunu ayarlayıp ocaktan alın.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?