Büyükanne Usulü Et Yemeği

Büyükanne Usulü Et Yemeği

Büyükanne Usulü Et Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram kuşbaşı dana eti
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 7-8 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 3 yemek kaşığı akışkan yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay toz şeker

Büyükanne Usulü Et Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Evvel tencereyi kızdıralım et koyalım, suyu salıp sürükleyene kadar pişirelim .
  2. Sonra yağları koyup azıcık kavuralım .
  3. Kocaman yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ilave edip karıştıralım.
  4. Sonra ceddip kuşbaşı doğradığımız patatesi ilave edelim .
  5. Ceddip kocaman küp doğranmış havuçları da ilave edelim .
  6. Biberleri çekirdeği çıkarıp kocaman doğrayıp ilave edip karıştıralım .
  7. Tuz ,karabiber serpelim oda sıcaklığında suyu verelim ,fokurdayınca suyuna şekeri ve sirkeyi ilave edelim.
  8. Bir kere karıştıralım ocağın altını kısalım.
  9. Kısık ateşte suyu eksilene kadar hakimiyet ederek pişirelim.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?