Bütün Soğanlı Köfte Tarifi

Bütün Soğanlı Köfte Tarifi

Malzemeler

  • 750 g dana kıyma
  • 250 g kuzu kıyma
  • 1 soğan
  • 100 g arpacık soğanı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı su
  • Tuz, karabiber

Yapılışı

Öncelikle soğanları rendeleyin ve kıymanızın içine katın. Yoğurma kabınızın içinde iyice yoğurun. Misket büyüklüğünde yuvarlayın ve köftelerinizi tavada kızartın. Arpacık soğanlarınızı ve sarımsağı pembeleşinceye dek kavurun. Üzerine salça ekleyin az daha kavurup su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başlayınca içine köftelerinizi tuz ve karabiberi katıp 20 dk kadar daha pişirip servis yapabiliriniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?