Blender İle Çiğ Köfte Yapımı

Blender İle Çiğ Köfte Yapımı

Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik esmer bulgur,
  • 1 su bardağı sıcak su,
  • 1 adet haşlanmış patates,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2-3 diş sarımsak,
  • 2 çorba kaşığı biber salçası,
  • 1 çorba kaşığı domates salçası,
  • 3 çorba kaşığı nar ekşisi,
  • 1 adet limon suyu,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Kimyon,
  • Kuru nane,
  • İsot,
  • Zeytinyağı.

Yapılışı

Bir kaba bulguru ve sıcak suyu koyup ağzı kapalı şekilde 15 dakika bekletelim.

Robotta soğanı, sarımsakları ve patatesi çekelim.

Dinlenen bulgurun içine salçaları, nar ekşisini, limon suyunu, zeytin yağını, tuzu ve baharatları ilave edip karıştıralım.

Sonra robottaki malzemelerin içine ilave edip 15-20 dakika çekelim.

Macun kıvamına gelen köftelerden cevizden küçük parçalar kopartalım.

Daha sonra şekillendirip arzuya göre marul ile servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?