• 500 gr kuşbaşı tavuk
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• biberiye
• yoğurt suyu

Yapılışı

1. Cam bir kaba kuşbaşı tavukları alın.
2. Soğanı iri iri doğrayıp, tavuklarla karıştırın.
3. Sarımsağı ince ince kıyıp, malzemeye ekleyin.
4. Biberiye ile yoğurt suyunu da katıp karıştırın.
5. Kabın kapağını kapayarak buzdolabında bir kaç saat bekletin.
6. Çıkarıp yağlı kağıda koyun ve paket yapın.
7. Kenarlarını sıkıca kapatarak önceden ısıtılmış fırında 220 derecede 30-35 dakika kadar pişirip, sıcak servis yapın. Afiyet olsun.